14 février 2013

Minis crumble cakes aux framboises

J'ai trouvé cette recette chez Gourmandiseries. A l'origine la recette est aux myrtilles et est donnée pour un grand moule à cake. Mais j'en avais tellement envie que je n'avais pas la patience d'attendre cet été pour aller ramasser des myrtilles. Par contre j'avais des framboises au congélateur... J'ai divisé la recette par deux, de façon à avoir 8 minis cakes. Par contre je suis tellement gourmande que j'ai gardé la même quantité de crumble que pour un grand cake... On se refait pas, hein.... J'ai aimé le moelleux du gâteau et ce... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

soupe de patates douces aux épices et au lait de coco

Encore de la cuisine et encore une soupe. Mais avec cette météo tristounette, le ciel gris, les températures riquiqui, on apprécie les soupes ici. C'est une bonne façon de se réchauffer, peut être que les épices y sont pour quelque chose...    Ingrédients : 800 g de patates douces ( 3 patates douces ) 1 gros oignon 1 bouillon de légumes en cube Sel 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de paprika 1 pincée de piment 100 mL de lait de coco   pour servir : un peu de piment d'espelette quelques... [Lire la suite]
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06 décembre 2012

Chouchous aux amandes

Une petite douceur trop bonne à grignoter devant la télé. C'est ma soeur qui fait ça, elle m'en a parlé, elle m'a fait envie... Mais elle m'a jamais fait goûter... Et finalement c'est très simple et assez rapide à faire. Il suffit juste de rester à coté de la poële et ne pas cesser de remuer.   Ingrédients : ( pour un bol ) - 100 g d'amandes entières - 100 g de sucre blanc  - 100 mL d'eau Mettre tous les ingrédients dans une sauteuse. Faire chauffer.  Laisser bouillir tranquillement en remuant de temps en... [Lire la suite]
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